カリッ、と無機質な佇まいに反して
モチッ、と甘いラム酒の香り。。。

一目見て『これは美味しいな。』と思ったカヌレ。
その出会いから、試行錯誤を重ね完成したのが
『料理人が作る本気のカヌレ』です。

外はガリッと硬派な佇まい
中はモチっとラム酒の甘い香り。

納得のカヌレが出来上がりました。